APRESENTAÇÃO

   As cantinas escolares compõem um importante ambiente de apoio às famílias na alimentação de seus filhos fora de casa. As preferências e os hábitos alimentares das crianças e dos adolescentes podem ser influenciados de acordo com os alimentos presentes nesse ambiente. Nesse contexto, o projeto Comercialização de Alimentos em Escolas Brasileiras (Caeb) visa coletar informações com os proprietários/gestores de cantinas escolares, assim como com os comerciantes que trabalham nas portas ou arredores das escolas, de modo a avaliar e criar propostas que contribuam para hábitos alimentares mais saudáveis entre os estudantes.

   A pesquisa com os proprietários/gestores de cantinas e comerciantes ambulantes será feita entre os meses de maio de 2022 a junho de 2024 em parceria com o instituto de pesquisa Vox Populi. Mais de mil escolas particulares, em grandes cidades brasileiras, estão sendo convidadas a participar.

    Nesse sentido, se você é responsável por uma cantina de escola privada localizada nas capitais brasileiras ou se trabalha como comerciante ambulante de alimentos perto de uma escola particular nessas cidades, este convite é para você.

Participe!